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要说到买活军光复南洋的事情,福建道这里,倒也不是不关心的——自古以来,福建、广府两道的百姓,就是下南洋的主力,这些年国内天候不好,倘若不是买活军兴起,就说前几年闽南的一场大旱,那些走投无路的农户,有许多就要投亲靠友,成帮成派地往南洋过去。
他们要去的地方,从满刺甲到吕宋,是按籍贯分的,这个籍贯的前辈在什么地方落了脚,都会设法回来报信,若是在南洋混出了一点成绩,也心心念念要回乡修宗祠,另外也招揽本地的乡亲,去南洋发展,壮大汉人在南洋的声势。
这样的南洋开拓史,已经持续了百多年了,以旧港宣慰司和吕宋总督设置时为高峰,其时华人的海权,实际上已经扩张到了如今买活军所说的赤道附近,在南洋一带航行的船只,合法不合法的都是大敏的形制,便是横行南洋的海盗王,那也是华夏苗裔。
这百年来,大敏闭关锁国,厉行海禁,对南洋的影响力逐渐缩小,海权也被洋番占据,如今东南亚一带,已有不少洋番设立的居住点,当然这不意味着南洋的华人全数消亡,大多数在南洋讨生活的华人,仍然可以维系农庄主的身份,占据田地耕作,只是时常遭遇土人劫掠,又有洋番威压,日子比百年前要难过得多了,买活军崛起之后,倒有些许胆大的儿郎,乘船回流老家,想要重新回到华夏发展的。
临城县这里,虽然是福建道北部,马上就要和之江道接壤,但消息到底比之江道要灵通得多,徐振之想要去见识南洋风土,庄家父子非常赞成,而且以为这是一件十分潇洒豪快的事,便立刻说起了他们知道的南洋消息:“现在那些回流到我们这里来的老南洋,都被征召了起来,六姐要让他们领航,先取吕宋,再取旧港宣慰司的几处港口。”
“如满刺甲、爪哇,现在荷兰人盘踞叫做巴达维亚的地方,原本是叫椰子城的,也要拿下,再有三佛齐所在的狮子城,都是六姐必取的地方,只是不知道将来什么时候纳入版图,眼下来说,先取吕宋,已经是板上钉钉的事情了。”
这些陌生的地名,对于徐振之来说,简直比醇酒还要动人,比浓茶还要醒神,他俨然已有些迫不及待了,忙从怀中珍重掏出了买活军印发的《万国堪舆图》,慢慢展开,在那港口上标注着庄家父子说到的名字。原来这图是买活军取了壕镜之后,从大教堂中得到底稿,大量印发的,其中许多地名采用的是洋番的说法,比如说椰子城,就叫做巴达维亚,而满刺甲、爪哇等地名,在地图上的标注也十分的粗略,并没有庄家父子说得这么仔细。
“买活军这里,有一点是极好的,那就是……”徐振之有些词穷了,心醉神迷地望着这堪舆图,半晌才叹道,“那便是人无不可言之事,无不可做之事,这样的地图,本来是何等珍贵,何等忌讳的东西,天下间能看到这样宝物的人家又有多少?也就只有在买活军这里,一份不过是二十文钱——还是彩印!任何人都可以买回一份来,悬挂在屋中呢。”
“想买活军这里的孩童,从小便看着这样的堪舆图长大,气魄、眼界,又岂是寻常?自然而然,便奋起雄心壮志,以天下为己任,又可读书识字,前程之远大,哪里是外头那些苦命的百姓可以想象的!”
“这是自然了!”
庄家父子虽然未必知道私藏舆图是死罪的事情(他们原本根本不会有接触舆图的机会,最多买些鬼画符一般的行路图来看),但是,他们是很爱听到旁人夸奖买活军的,买活军治下的百姓多是如此,一听到徐振之这么说,脸上便浮现出骄傲的笑意来,满口应下了徐振之的夸奖,“我们买活军这里,日子好过的地方,又何止这一点呢?”
“徐先生,你见识如此之广,笔墨如此丰满精彩,此次来到我们买活军这里,可有写下什么笔记,可否赐予我们一观?”
笔记自然是有的,只要条件许可,徐振之每日都要写日记,也是记叙自己途中的见闻,尤其这一次,他从江阴来此,一俟进入之江道境内,便感到之江道的变化,比他一年多前回老家时要更大了。
他这一次,先从运河到了武林,在武林停留了几日,只觉得武林那里,‘买’风越盛,非但是武林城外,钱塘私港那附近,所有百姓几乎都做买活军的打扮,就连城内的民夫民妇,也多有公然穿着短打衣衫,留着短发,在街头昂首阔步的,一时间真不易分辨这到底是买活军的活死人来这里公干,还是本地的百姓们跟随买活军的风尚,改易了衣衫呢。
不过,和买活军这里不同的是,到底还是在敏朝境内,因此他们多数还会戴一顶幞头,多是平式,不过是幞头底下,往往是剃得短短的寸头,头油是滞销了的,现在流行的是带有香气,洗发专用的香皂,香气越浓越好,因为要表示自己和买活军一样,是每日都洗头的。
女子也是如此,流行到耳下的短发,可以扎一个小揪揪,藏进狄髻里便好,头发以柔顺为美,但是不肯把发油上得一绺一绺的,要透出一种干爽清洁,散发着‘洗发皂’芬芳的香气,这就是最为时髦雅洁的小娘子了。若是身上的衣服,有硫磺皂的气味,那就更好,说明家里环境清洁,衣服也打理得好,身上干干净净,是没有虱子跳蚤的,最是符合买活军所要求的‘干净卫生’的。
市面上,发油不见踪影了,如今最流行的是一种带了香气的洗发皂,用的时候先切下一小块,放在水中,融化后充分搅打,打起沫子,先用清水洗一道头之后,再用这皂水洗过两遍,等到把香气都揉进去了,这才清洗干净,徐振之去店中游荡时,伙计还热情介绍了一种香气差不多的花露,“这花露掺进去便是香皂,不掺进去,便是这花露,蘸一点儿洒在头上,人人都以为你刚洗了头发,雅洁得很,一般买香皂的客人,搭配着都要买些花露回去呢。”
这两样东西是不便宜的,但销路很好,武林的有钱人是多。徐振之当下欲买又忍住了,因为想到在买活军这里价格估计要便宜得多,但没想到,入城以来,倒没闻见这个味道,再看众人,不论男女,头发都是略带毛躁,似乎是头发每日洗涤以后,有些发蓬的样子,一时也有些费解,便和庄家父子谈起此事来。
这时几人已经回到庄家,庄掌柜请了邻居中一二有见识,有脸面的长者来作陪,他妻子也是能干,不多时便整治了一大桌菜来,分别是卤味拼盘、糖醋鸡米花、烧猪肘子、红烧鲫鱼、炸花生米、白糖拌西红柿、蒜泥黄瓜,炒红米苋、炒小青菜、海带豆腐汤,一桌九个菜,令徐振之直说破费。
不过,见庄家人面色轻松,心下也是暗道:“买活军这里,百姓日子实在是过得好,这样操办下来,固然比平时饮食要更上了几个台阶,但也看得出家里是常常吃得到肉的,便说他们的头发,虽然每日洗涤,却是油光发亮,发乃气血之余,头发好,便说明百姓们饮食很有营养。”
再有一点,那便是庄娘子和庄小妹也上桌吃饭,而且位次不低,一张大圆桌,庄娘子坐在庄掌柜下首,小妹坐在她身侧,庄子在更下首,如此把两个女眷夹在一起,和外男隔开,而两个街坊也是神色自然,并无丝毫勉强,可见买地民风,日积月累,和敏朝已有了很大不同。徐振之还是老敏朝的做派,自然不会多打量别家的女眷,庄嫂子一说话,他便看着面前,一粒粒地夹炸花生米吃。
“徐先生这就有所不知了,”庄嫂子说话声音清脆,一听就知道是个爽利人,“我们这里的百姓,是真真切切每日都要洗头洗澡的,尤其是这盛夏时节,便不去澡堂子,自己在家也要擦洗,因此,那个香皂,一来也用不起,二来也不必用——连吏目们都不讲究这个,这东西在我们这里也就不流行了。”
“倒是云县那里,外地的客商久住的多些,他们身家丰足,现在争相在建水塔、水车,都要做自来水的盥洗室,那么多钱都花了,也不少个香皂钱,因此虽然我们这里也有香皂厂,但是货一般都是外销,过日子的人家不太买的,也就是新婚小夫妻买两块用个新鲜罢了。”
买活军的新式澡堂,徐振之是见识过的,因为他这一次去了武林城外的钱塘私港,不但去澡堂子里领略了,见识了水泥屋子,还去茶楼看了戏。不过他真不知道买活军沐浴的习惯养成得如此彻底,居然所有人都有每日洗浴的习惯,一时也是不由一怔,道,“这澡堂的污水都是排去哪里呢?直接排到河中么?若是如此,平时洗菜做饭,又去哪里取水?”
他本是对名山大川最感兴趣的,旅途中的民生百态,不过是捎带而已,但自从来了买活军这里,风景倒还暂未见识多少新东西——这一次他从许县经过时,并未绕路去虎夷山游玩,因那处他曾去玩过,已是了然于胸,知道彼处水流湍急,于崇山峻岭之中,道路难行,恐怕并不适合母亲随喜。
不过,一入衢县,便觉得人情上有很多新鲜之处,而且越是接触,越是让人生出好奇来,逐渐着迷。
徐振之心里,不由就冒起了一个想法:“这些记叙了买地治下所见的日记,其实也可以刊载于周报上,毕竟周报有许多都是卖到敏朝境内去的,甚至单独集结成册,往敏朝发行,说不定也有销路——《国朝旬报》上,未必也不是不能刊登这样的文章呢!正所谓知己知彼,百战百胜,听说国朝旬报的惠主编也是个开明的大臣,若是求名,真可以寄一封信过去投稿。”
不过,给国朝旬报投稿,未必有稿费的,又很可能有安全上的隐患,再加上徐振之现在已经很有名了,因此,这样的想法不过是一下便止歇了,徐振之听众人说了用水的规矩——原来澡堂子都要建在河流下游,而洗衣房在相对的上游,河里是严禁倒马桶、刷马桶的,马桶要去相应的粪池倾倒,在一旁的污水沟里洗刷云云。心中更是好奇,因便问道,“这样多的人每日洗澡,还要用水,可曾耽误了上下游的水质,玷污了吃用的井水?”
听众人纷纷说是未曾,水质一如往常,甚至更加清亮时,也是暗暗点头,忖道,“此事要着重记录下来,我虽然不能学郦道元治《水经》,但对地质、水文倒是有些心得,先去京城之时,便留心到京城的水质和以往比有所改善,如今看来,很可能和粪池的普及有很大关系,不知道买活军的最高学府设在哪里,有没有地质大家,可以前去讨教一番,这其中的道理又是为何。”
不过,这件事毕竟不雅,也就不在饭桌上多说了,一时取了一杯蜜茶,谢过庄嫂子操持款待,庄嫂子忙谦逊道,“其实一多半都是外头买来的!这卤味、肘子,鲫鱼,都是外头的滋味好,我自己无非做些小菜而已。一点家常手艺,叫徐先生笑话了,徐先生若是吃着不好,那是我们百姓手艺有限,若不是今晚过于仓促,县里的酒店都订满了,本来很该请徐先生去饭铺子坐坐的!”
徐振之是走南闯北惯了的人,哪会在意这个,忙笑道,“家常菜便很好!出门久了,惦记的便是这一口家中的手艺!买活军这里,饮食之丰,已较外头强上不少了,这些菜若是放在外头,尤其是北面,哪里是一般人家吃用得起的呢?便是街头小吃,也远没有买活军这里这样丰富了。”
这话众人倒都觉得有道理,他们也都是眼见着临城县一步步发展起来的,若是从前,这样的小县城,最多不过是两三间饭铺子而已,若说是酒馆,开上两间都怕生意不好了。便是酒馆,也不可能日日备着肘子,要这种硬菜得事先打招呼,在集日预备去吃酒,因县里能日日开荤的人不多,屠夫也不是每一日都杀猪的。
要说街头小吃,倒要比饭铺子多些,但要说多繁盛,那也是没有的事情,在买活军来之前,临城县的好日子已经是几十年前的事了——而且现在许多人也已经逐渐地淡忘了买活军崛起以前的老日子,只觉得临城县天然便该是这个样子,在买活军的统御之下太平繁盛地过着好日子。
听到徐振之这样说,仿佛才意识到在买地之外,天下间还有那许多地方都动荡不安,百姓们不知过着怎样的生活。一时间也是纷纷嗟叹,又有人迫不及待地问道,“徐先生,你是见过大世面的,既然点评了我们买活军的食事,何不将北方京城、南方姑苏武林一带繁华地方,与我们买活军食事的异同,写成一篇文章,发表于专栏之内呢?也让我们开开眼界,知道些远方的事情!”
此言一出,众人顿时叫好,庄子迫不及待,忙央求道,“徐先生不如现在就说些罢!你是世上第一吃过见过的人,什么地方的美食都有所领略,不如说说,咱们买活军这里,几座县府的小吃,哪城最好,综论天下,又是哪座城市的食事可说是天下第一?”
正所谓文无第一、武无第二,这世上很多事情都是禁不起排的,偏偏庄子话本看多了,最喜欢的事就是给所有东西都做个排行榜,这话一出,顿时惹来众人附和,徐振之虽然知道在临城县这里,要给本地父老面子,但也被激起谈性,便忖度着说道,“说起买地的食事,和外头的确大有不同,第一个不同便是——食材上,有极大的不同——”:,,
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