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而对金枪鱼的了解,日本人算是真正的行家,据韩孔雀了解,在日本90%的金枪鱼,都是作为刺身和寿司消费掉了,剩下10%作为罐头出售。
而罐头吃法,在日本的江户时代被认为是底层人民的吃法。
小泉浩二看韩孔雀不像是随便问问,就开口解释道:“其实很简单,只要多看,很快就能够明白,金枪鱼的哪个部位作为刺身最高级,如何判断金枪鱼的品质,这些渔船上的渔夫,是最熟悉的,甚至比厨师都要熟悉,这就是因为他们接触的金枪鱼最多。
你看,这一块是腹身脂肪最多的部分,特别是腮以下的这一部分,是最好吃的部分,这也是金枪鱼中最昂贵,也是顶级寿司店争相想获得的部位。
你看这边,脂肪条纹是不是很明显?这一部分是没有明显的脂肪纹理?这一部分颜色较浅,是粉红色,这种鱼肉出现在腹部和背部,含有适度的脂肪。
在寿司店里,这一部分的价格仅次于腹部的那部分,将其和赤身部分平衡调和,能获得独有的甘甜鲜美的口感,赤身是背部脂肪最少身体最硬,卡路里最低,蛋白质最高的部分。
而在一般寿司店,赤身又成为了金枪鱼的代名词,但价格在其他部分,是最便宜的部分,这一部分,特别是骨头周围带骨的部分,因为也带有脂肪也很美味,在寿司店会作为特殊材料处理,有的可以把鱼骨带肉扒下来几根生吃,所以价格也不低。
这部分就是把上面的肉刮成肉泥,然后加葱和酱油拌饭吃,所以,最终餐桌上,金枪鱼的价格,是鱼的种类,加鱼的部位等因素。共同影响而成。”
“还真是处处留心皆学问。”韩孔雀点都表示受教了。
而得到了赞誉,小泉浩二更加兴奋,开始滔滔不绝的给韩孔雀介绍起来。
几乎每出来一条鱼,小泉浩二都要说出个一二三四来。每一条鱼的质量,价格,为什么会是这种价格,都是有其原因的。
而韩孔雀这边,当然也不是只听小泉浩二说。随船过来的船长,都是高手,自然清楚这批金枪鱼的品质。
这批金枪鱼的数量很多,所以韩孔雀一直在船上忙碌,直到清空了所有运输船,船队才出海。
而这个时候,整个东南亚都在传说韩孔雀,因为他再次发现了宝藏,而这一次可不是一点两点,而是一大批宝藏。
而就在东南亚闹出宝藏传闻的时候。就在东南亚风起云涌,风云际会之时,韩孔雀出现在了美国北方的一个小镇。
很幸运的,韩孔雀完全炼化了混沌空间之后,他的能力又有所加强,这次是全面加强,所以他不止是控水神通增强了,连精神力也增强了很多。
精神力强大了,他可以做的事情就多了,而此时他最需要的就是易容能力。毕竟现在的韩孔雀也算是国际出名,很多大型势力,都有他的照片。
如果想要做一些隐秘的事情,自然不能用韩孔雀的面孔。这就让他的精神力和控水神通有了用武之地。
此时的韩孔雀,收敛了全身的气势,身体也好像瘦了不少,特别是脸,变得有点狭长,让他变得秀气了很多。所以,就算十分熟悉他的人,此时也不会轻易认出他来。
这是韩孔雀利用控水神通,调节自己体内的水分造成的,而人体内部的水分可是太多了,所以他想要调节自己的外形,还是十分容易的。
只不过,韩孔雀以前从来没有做过,他也没有这个想法,只不过这次进入美国,他却第一次使用了这种能力。
这种能力其实并不难,而难得是维持长久,现在韩孔雀的精神力强大了,这一点自然就不再是问题。
为了这次美国之行,韩孔雀不惜暴露东南亚那边发现的沉船墓地,让所有人都目光聚焦在那边,这样他就不会太过引人注目。
当然,在东南亚那边,还有一个韩孔雀,不时的露面,以吸引世界各国的目光。
而真正的韩孔雀,却用另外一个身份,从新加坡直飞美国北方的明尼苏达州。
明尼苏达州是美国著名的农牧业大洲,它靠近加拿大,跟加拿大只有一湖之隔。
在美国,适合畜牧业发展的州有不少,像是中西部地区的堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。
西部地区的加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。
东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州,再就是中南部的得克萨斯州。
明尼苏达州北面就是美国五大湖之一的安大略湖,就是因为有了这座湖泊,才让明尼苏达州有了得天独厚的条件。
则是五大湖区的优势,五大湖地区地势平坦、开阔、草原面积广,是发展畜牧业的重要前提条件。
五大湖区做为美国的主要工业基地,技术发达,是现代化的大牧场,这里丰富的地下水为发展畜牧业提供了有利条件。
由于五大湖地区城市密集,为了在段距离内为与畜牧业相关的产业,如乳畜业等提供生产原料和减少长距离运费,这也成了该地区此产业发达的一个外在原因。
五大湖位于北美大陆中部,是五个彼此相连、相互沟通的湖泊的总称,它们自西向东依次是:苏必利尔湖、密执安湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖。
五大湖在美国和加拿大之间,除密执安湖属于美国外,其余4个湖泊均为美加两国共有。
五大湖东西延伸1383公里,南北宽达1125公里,总面积为245000平方公里,和英国本土的面积差不多,是世界上最大的淡水湖群。
最西边的苏必利尔湖是世界上最大的淡水湖,面积在世界湖泊中仅次于里海而占世界第二位。
其余4个湖面积和容量也居世界前15名之内。
五大湖湖水的平均深度近100米,超过北海和波罗的海,最深达406米。
总蓄水量达24458立方公里,占全世界淡水总量的1/5,约相当于北美洲最大河流密西西比河的年径流量的40倍,约占美国湖泊和水库供应的淡水总量的90%左右。
流域总面积为753950平方公里。
由于五大湖水域辽阔,水量巨大,又位于北美大陆的中部,因此,素有“北美大陆地中海”或“淡水海”之称。
明尼苏达州北接加拿大的曼尼托巴省和安大略省,东临五大湖区最大的湖泊苏必利尔湖,隔密西西比河与威斯康星州相望,南接艾奥瓦州,西邻南、北达科他州。
韩孔雀来的地方,就在明尼阿波利斯附近的一个印第安人聚集地,这里是一个小镇,属于明尼阿波利斯,而明尼阿波利斯是美国明尼苏达州最大城市。
韩孔雀来这里当然不是随便选的,而是经过柳絮等女认真研究之后确定的,这个地方也许国人不太熟悉,因为这里是美国东部,算是国内移民很少来的一个地方,因为国人要移民,也大多是移民美国西部。
这一个方面是距离中国近,是飞机首先落地的地方,另一个原因,则是因为美国东部比较富裕,在这里更不容易混。
加上位置靠北,比较寒冷,而移民的国人之中,南方人比较多,所以这里除了国内的北方人,就算来了这里,也不会适应这里的环境。
而韩孔雀选择这里,自然是有其原因的,其最大的原因,自然是因为明尼苏达人有一些典型的特征:他们信奉信义宗,好客,“热菜”和特有的富有声调的斯堪的纳维亚口音。
明尼阿波利斯的居民极为多样化,祖先来自五个大洲。
在1850年代和1860年代,明尼阿波利斯的新移民来自新英格兰和纽约,1860年代中叶,新移民来自北欧瑞典、挪威和丹麦。
后来,新移民来自德国、意大利、希腊、波兰和东南欧。
来自俄国和东欧的犹太人,起初主要聚居在该市北部,在1950年代和1960年代大批移居到西郊。
亚洲裔来自中国、菲律宾、日本和韩国。
有两个族群曾经暂时被美国政府重新安置:1940年代的日本人,和1950年代的印第安人。
1970年以后,亚洲裔来自越南、老挝、柬埔寨和泰国。
从1990年代起,大批拉丁美洲裔人口和非洲难民(尤其是索马里难民)来到该市。
进入21世纪前后,明尼阿波利斯仍然延续了欢迎新移民的传统,在1990年到2000年之间,该都市区在国外出生的居民增长了127%。
近数十年的新移民来自世界各地:苗族人、越南人、印度人和中东人,以及来自原东欧的人混在一起。
一些当地的中国人和日本人,在这里已经定居了很久了。
如同美国其它地区,越来越多的墨西哥人在此定居。(未完待续。)
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