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登上最后一级石梯，褚怜香眼前一亮，只见山上有一条细细的飞瀑从天而降，像一条风中漂浮的玉带，又似从天而降的天河，飞瀑之水落地之后，汇集成泉，流入几人所处的山腰中央的一口大池塘，在蓝天白云映衬下，这池水平滑如镜，清澈透亮，四周芦苇丛生，天然无雕饰。
而此时池塘中心，有两只罕见的白天鹅正在水中优哉游哉地划水，它们时而并身前行，时而两两相对，嘴唇靠在一起，十分亲昵，而两只长长而雪白的脖子相对相连，形成了一个大大的“心”型，它们的影子倒影在平静的湖水中，水中的影子被漾起的波纹荡得有些模糊，显得更加的美丽。
据说，天鹅的世界是一夫一妻制，雌性或雄性天鹅如对对方有意，便会做出各种求偶的行为，如跟对方做相同的动作，为对方梳理羽毛，两只天鹅一旦确定为伴侣，即相伴终生。
水龙吟道：“这两只白天鹅来此已有数年，幸许是这口池塘里的水特别甘甜，它们喜欢上了这里。每年的秋天它们会飞去南方，而春天便回到这里，它们仿佛就是我甘泉酒坊的成员了。因此，我们便把这口池塘叫做天鹅池。”
离天鹅不远处的对岸上，一个少女正一只手托腮望着湖中的白天鹅，一只手抓起身边布袋中的谷粒朝天鹅所在的地方扔去，两只天鹅亦一边欢快的啄食水中食物，一边对着少女引吭高歌，以示感谢。
“哥哥。”
那少女也看到了水龙吟，便站起身沿着池塘岸上的小路走了过来。
“凝冰，请到后山酒窖中取两坛好酒来，我要招待贵客。”
其实这天鹅池除了上山的这一面较为空旷外，其余三面环山，就在池塘的里侧，一股清泉从岩缝里源源不绝的流出，毗邻泉眼之侧，人工开掘有一个山洞，洞口至池塘间有一块平平的土坡，坡上长满浅浅的绿草，形成了一块儿天然的草坪。
不一会儿，水凝冰便从山洞里走了出来，只见她左手抱着一个古色古香的四棱双耳酒瓮，瓮口泥封陈旧，不知窖藏了多久，她右手挎了一只形如小船般的竹篮，篮中有几个搪瓷碗和一些烤花生、炒杏仁、葵花籽等干果之类的零食。
水龙吟、青松居士、褚怜香三人便就草坪上坐下，水龙吟将酒瓮的泥封拍开，一股酒香便在空中四溢开来。
水凝冰十分乖巧，她熟练地为每位来客斟满一碗酒送上。
青松居士手捻长须，随口吟道：“天为帷幄地为毡，清风白云来相伴。天鹅倒影碧池水，好酒不怕肚肠穿。”
吟罢，青松居士不禁哈哈大笑。
褚怜香亦笑道：“好诗下好酒，来，干了这碗！”
他本是一酒痴，美酒当前，他哪里禁得起诱惑！
三人正欲畅饮，忽然，守在湖边小道上的庄丁厉声呵斥道：“站住，什么人？”
三人连忙放下酒碗，站起来看，只见小道上有一男二女三人被庄丁阻住，男的丰神俊朗，二女赛似天仙。
褚怜香道：“原来是你们，你们一路随我至此，必是有缘，但请过来一叙。”
两位庄丁见坊主的贵客开口，自是不再阻拦。
那男女三人来到草坪，褚怜香道：“名扬酒楼中，小哥见我被掌柜为难，面露不忿之色；坊外竹林，你们带剑的二人早欲对那伙泼皮下手，这些我都一清二楚，哈哈……”
那男子道：“兄台好眼力，你人醉心不醉，似醉人还醒，小弟佩服之至。”
水龙吟道：“二位仪表非俗，未请教……”
男子答道：“在下裴旻，这是我的知己好友，月娥眉；这是我的徒弟，公孙大娘。我三人本在附近游玩，无意闻到酒香扑鼻，听当地居民说，这里的甘泉酒坊坊主乃扬州一大隐士，我们便有了拜访结交之心，唐突冒昧，尚请原宥！”
裴旻与月娥眉尚未成亲，故而在外人面前只以朋友相称。
青松居士惊讶道：“原来是近年来名声四起的少年剑客裴少侠、琴师月娥眉、舞魁公孙，汝等三人果然是风采神韵，真是幸会，幸会！”
水龙吟对三人亦有所耳闻，道：“三位既是有缘来此，便请略品薄酒，共同谈天论地，岂不快哉！”
裴旻、月娥眉、公孙大娘三人依言席地而坐。
水龙吟缓缓道：“今日大家既然屈尊来我甘泉酒坊，我可得让朋友们一饱口福。不过，我也想先考考诸位，你们可知道酒有品级之分吗？”
众人纷纷摇头，连嗜酒如命的褚怜香也说道：“只要是酒，褚某来者不拒，酒的好坏虽然一尝便知，却不知酒也分等级。”
水龙吟娓娓言道：“寻常之酒，或用玉米而酿，或用高粱而蒸，或用小米而调，这些酒足以满足一般人之所需。又或者，用一些材料泡制的诸如生姜酒、地黄酒、丹参酒、枸杞酒、杜仲酒、灵蛇酒、鹿骨酒、苦胆酒、菖蒲酒、茱萸酒、菊花酒、屠苏酒，这些酒已算不错的酒品了。但在我心中，只有真正醇正无比的白酒才可称为好酒，其中，好的白酒便有上品、极品、绝品三品之分。”水龙吟神秘兮兮的放低声音，“就拿我这后山山洞所藏之酒而言，上品的酒叫做玉冰露……”
褚怜香插口道：“不错，玉冰露的确是难得的酒中佳品，难道还有比它更好的酒么？”
水龙吟笑道：“褚兄别急，玉冰露虽好，也不过是上品而已。这第二种酒叫做玉泉饮，此酒专为进贡皇帝而酿，堪称御酒，且每年只产九坛，寻常人可是喝不着的……”
“哪里有这种酒？我是山野粗人，向来逍遥自在惯了，皇帝我是不当的，有这种酒让我尝尝倒是未尝不可！既然你这里有，何不弄些来让我们尝尝？”褚怜香口没遮拦。
水龙吟呵呵笑道：“你手里端着的不正是玉泉饮吗？”
褚怜香一愣，旋即大笑道：“原来如此，坊主果然是个爽快人，早已准备将如此好酒款待我等，好极，好极……”
说着，褚怜香已将一碗酒一口喝了个底朝天。
“如何？”水龙吟道。
“入口醇厚，唇齿留香，果然不愧是御酒。”褚怜香赞道。
不过，褚怜香话锋一转，道：“我不可再上你的当了！”
“怎么？”水龙吟仍是一脸笑意。
“刚才我分明听你说了，酒有什么三品，如今你只说了两种，难道有比这玉泉饮更好的酒？”
裴旻忽道：“我虽不善饮酒，但旻曾从古文中知悉酒之益处：上古尧帝饮千钟之酒而治天下太平；春秋孔子饮百斛佳酿而称师祖圣人；先贤屈原忧国忧民而众醉独醒；猛将樊哙斗酒彘肉而解鸿门之危；高祖刘邦酒醉斩蛇而揭竿起义；晋代陶渊明田园酣饮而采菊东篱；我的一位朋友李白号称酒中仙，他嗜酒如命，脱口成章……由此种种，不一而足。水坊主既有酒中秘闻，在下亦愿闻其详。”
青松居士轻捋长须道：“想不到裴少侠年纪轻轻却学识渊博，妙语连珠，真是令人刮目相看。酒，快乐时饮之当可无忧无虑，其乐陶陶；烦恼时用之只是借酒浇愁愁更愁，其中滋味，难以言明……”
水龙吟目光清澈，湛湛有神，裴旻与青松居士的话语击中了他内心的漩涡，他心中似有千言万语要与众人诉说，他点头道：“不错，饮酒之道，亦非常道。而要说酿酒，却不得不说‘水’。”
众人见他提起“水”字，知道水龙吟此意大有文章，便纷纷凝视着他，等他继续说下去。
水龙吟看着眼前静静的池水问道：“诸君可知水之变化？”
裴旻等皆应道：“愿闻其详。”
“水，它变化无形：或滞留湖海而泛波，或阴寒凝结而成冰，或纷纷扬扬而飘雪，或集结云端而行雨，或潮湿蒸腾而起雾。它无处不在：可不见行迹而隐于地下，可涓涓细流而藏于山林，可奔腾不息而流于江河，终百川东去而汇 于 大海；它滋味不同：有的甘甜，有的淡泊，有的咸盐，有的苦涩；它不可或缺：润泽大地，滋养生灵，利万物而不争……方今盛夏，正是水草丰美的时节，犹人之得志而天下纵横……”
“隐于地下……藏于山林……流于江河……汇 于 大海，润泽大地……滋养生灵……利万物而不争……天下纵横……”
裴旻反复咀嚼玩味着水龙吟的话语，心中似有所得。
水龙吟见裴旻不断沉吟，便点醒道：“水亦可比世上之人，裴少侠既饱读诗书，又游历四方，必然识人匪浅，依你之见，天下芸芸众生，比水如何？请试论之。”
裴旻为难道：“旻年轻识浅，怎敢遑论他人。”
青松居士道：“不然，自古见识卓绝者，不分长幼，裴少侠何必过谦。”
忽然一阵大风，吹皱一池碧水，裴旻端起酒碗，踱了几步，略作思考，但见他的双眼澄澈如水，幽深似湖，眼瞳中充满了睿智之光，他缓缓道：“依坊主所言，水变化无形，无处不在，利万物而不争，然而我眼中之水，却有好有坏，有优有劣，有黑有白，远的且不说。单说我朝前任宰相李林甫其人，他人称口蜜腹剑，一肚子坏水，搞得天下民不聊生，百姓一身的苦水，如果以水喻之，他便是坏水、劣水、黑水之流。反观之，我大唐贞观之治时期的宰相魏征则是另外一番气象，他犯颜直谏，明德慎罚，为国为民，鞠躬尽瘁，连太宗皇帝也说，魏征安国利人，为天下所称颂，失魏征如失一明镜，那魏征当是纯亮甘甜、利万物而不争之水。但水天生纯洁，却是因人为而变得习性相远。我心中之水，水波不兴时当润泽天下苍生，波涛汹涌时当扬帆直济沧海！”
一番言语，引出一番典故，水龙吟又会怎样回答？
正是：
冰雪云雾气中藏，江河湖海奔波忙。
酸甜苦辣滋味长，生命之源慨而康。
---水之诗
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